CERNUSCO, GITA A SALA BAGANZA CON IL BAR BIELLA

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Domenica 8 ottobre si è tenuta la tradizionale gita fuori porta del Bar Biella, giunta alla 31esima edizione.
Meta Sala Baganza in provincia di Parma, con visita guidata al caseificio San Lucio del paese; qui è stato possibile osservare le varie fasi di produzione del Parmigiano, della sua stagionatura e immagazzinamento con degustazione e acquisto di prodotti tipici.
Sosta breve al centro di Sala Baganza con visita al museo del vino  e pranzo al ristorante La brace con assaggio di piatti particolari quali risotto mantecato al taleggio con caffè e fragole, carpaccio di chianina con crema e chips di topinambur.
Stanchi, ma divertiti per la giornata trascorsa insieme gli amici della ricevitoria e bar Biella hanno fatto rientro a Cernusco.

G.B.



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